都市言情 大國名廚 txt-第1276章 紫仙界和桃花島(大結局)!

大國名廚
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史家城带着陶南芳在云滇省的紫仙界每个月会居住至少一周的时间。
尽管史家城对运营管理不大精通,但在陶南芳这个军师的指点之下,紫仙界项目的组织架构变得清晰合理。
原定的一期项目八栋别墅,已经全部售罄,伴随着项目配套设施逐渐完善,二期项目已经开始有人预订。
此时恰逢九月,山里的天气很凉爽,史家城穿了黑色的西装,陶南芳身穿白色的职业装,两个人站在一起,男人玉树临风,女人艳丽庄重,十分般配。
一辆黑色的红旗轿车停下,乔智从后排走出,身后跟着走出两人,其中一人正是陶南芳的主治医生苏大夫,另外一位是个身穿唐装的中年男子。
陶南芳朝唐装男子走了过去,主动伸出手,笑着说道:“乔木大哥,我们这是有多少年没见面了?”
乔木面带微笑,“你啊,跟年轻时没什么太大的变化,倒是我老了啊。”
乔木和陶南芳是老相识,和乔源彬的弟弟,也就是乔智的亲叔。
当初乔智上完小学,被乔木带到了书山,斋主对乔智做了一番评估,最终让乔智专研厨艺,十年的学艺,乔智吃了很多苦,但也将中餐美食硬啃了下来。
也是在书山的那段时光,乔智与专研中医的苏大夫相识。
当初陶南芳愿意让乔智与陶茹雪结婚,一方面是看在陶家当年创业之初,乔智爷爷对自己鼎力相助,另一方面也是知道乔智自小跟着乔木在书山学习美食,相信乔智不是池中之物。
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当然,其中的关联,乔智早就猜到。
陶南芳未曾提起,乔智也没有细问究竟。
直到陶南芳和乔木见面,才豁然揭开谜底。
大家会心一笑,一切尽在不言之中。
乔木等人跟着史家城在山里兜兜转转了一圈,笑着与苏大夫道:“这里的空气环境不错,你不是打算建一个中医疗养院吗?我觉得这里挺合适。”
苏大夫笑了笑,“这个项目是要进行评估的,其实项目部早就与这边对接过了,距离这座山最近的那个山头,上周我们已经拿下了承包权,准备在那边建一个天然中药野生种植园。至于能否在这边建造疗养院,还得看对方给我们的条件。”
乔木微笑,“以你和乔智的关系,还在乎那一点吗?依我看啊,这个事情定下了。你当大哥的,吃点亏,又如何?”
苏大夫哈哈大笑,“罢了,看在你的面子上, 这个合作就定下了。”
“对了,什么时候开饭?”乔木笑着问乔智。
乔智哈哈大笑,“稍安勿躁,我这就去厨房。不过,食材有限,只能就地取材。”
苏大夫道:“山里的东西,比什么都好。”
等待半个小时,乔智推车推车走入,打开银色的罩子,笑道:“今天的主题叫做山珍宴!除了一些野菜之外,还有野货。”
乔木望着里面的菜,笑道:“摆盘有长进啊!光是看着就流口水了。”
主菜是烤野猪,食指粗细的肉条,上面沾满了油亮的汤汁,旁边放在洗净的野菜,肉条看上去紧实韧性,除了野山椒的味道,还有隐隐的青草香扑鼻而来,大自然的气息让人分外的眷恋。
史家城将一根肉条塞进嘴里以后再慢慢品尝,与看上去一样,没有油腻感,但弹性十足,咬上一口,鲜甜的汁水就迸发出来,再加上烧烤的酱料在舌尖化开,仿佛口腔里掀起了一阵风暴。
“吃完肉要吃上一口野菜。”乔智提醒道。
史家城将野菜送入口腔,乔智除了清洗之外,还在冰箱里做了冰镇处理,清凉的滋味在舌尖化开,微微的苦涩,恰到好处地解掉了油腻带来的困扰,极致的反差,使得呼吸中带有轻松快感。
史家城含糊不清地点头,“好吃啊,真是太好吃了。”
其他人顾不得说话,纷纷沉浸在美食带来的愉悦之中。
除了这道主菜之外,有分装好的野菜饭,米粒饱满,野菜色泽鲜亮。
此外,还有炒山菌和当地的散养鸡汤,每一道菜都让人食指大动。
大约半个小时左右,桌上的盘子光洁干净,宛如被洗过了一般。
苏大夫笑着说道:“你不愧是现在当代厨师的第一人,中医向来讲究控制饮食,但今天我还是忍不住破解了。”
乔木语气中带着自豪,“你啊,在医学界算得上宗师级人物;但小乔,他在烹饪界的地位可不遑多让。”
苏大夫道:“我准备在乔智的桃花岛,买下一栋房子,以后有空就过去蹭吃蹭喝。”
乔木盯着大侄子看了很久,嘀咕道:“桃花岛!你这名字起的好骚啊!”
……
清风吹起海浪,沙滩与海水交接处漾起水花。
每天傍晚六点,沈冰都会赤裸着双脚,漫步在海滩上。
她看到岸边有一只海螺,走过去拿在手中,发现只是一颗海螺壳,放到耳边,仔细倾听,伴随着嗡嗡的声音,整个人放松下来。
桃花岛计划执行两年半,这两年的时间,沈冰大部分都在这个岛上度过,尽管公司给她每年会开三四个月的年假,但沈冰都没有用完。
她将自己的所有精力都投入在这个岛上。
时光转瞬溜走,岛屿从一片荒芜变成如今的一副全新的景象,她感觉很有成功感。
不仅是因为这里是自己的作品,还因为这里是乔智的梦想岛。
沈冰习惯性地坐在靠近一棵椰树的石块上,再过十多分钟,海水就会漫过这里,此刻可以看到小只的海蟹在石缝里俏皮地横走,被海风吹起满头的秀发,身心觉得无比舒服,又有点失落。
再过几日,自己就得离开这个岛屿,因为这里的工程即将结束。
凭借此次项目的优秀表现,沈冰在公司内部得到嘉奖,她已经成为公司海岛项目的主要负责人,以后虽然不需要跟进工程,但会更加繁忙,因为她需要统筹项目,做每个项目的调研,需要将很多事件放在零星岛屿的海洋上。
身边突然多了一个人,她转过侧脸,看到一张熟悉又陌生的面孔。
陶茹雪学着沈冰的样子,脱掉了鞋子,盘坐在光滑的海石上,吹着凤,望着逐渐上涨的海平线。
沈冰收回眼神,嘴角翘起好看的弧度,“你提前来了?”
陶茹雪颔首:“我想专门来谢谢你,你复原了乔智脑海中的一切想象。”
“不觉得这样的感谢太廉价吗?”
“如何才能显得贵重?”
“我喜欢靠海最近的那栋别墅,要不你送给我,如何?”
“可以!”
沈冰惊讶,很认真地凝视着陶茹雪,“为什么答应得如此干脆?”
陶茹雪笑了笑,“因为他欠你的。”
沈冰嘴角微动,“你是说这个项目吗?你是甲方,我是乙方,我的每份劳动,你支付薪水,何谈亏欠?”
“我经常在思考,人是否应该自私一点。”
“自私?”沈冰好像突然懂了,“你不要多想,你是最适合他的那个人。”
“适合?我真的适合吗?”陶茹雪眸光闪烁着复杂之色,“我的妹妹,陶茹霜,她曾经无数次跟我说过,我不配。当他站在世界烹饪大赛舞台上时,我觉得很愧疚,他这么优秀,我一直没有发现。”
“你想说什么?”
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“我可以接受你的存在。”
“你是聪明的女人,为何有这么愚蠢的想法?”沈冰吃惊地望着陶茹雪,“你的确配不上乔智,因为你根本不了解他有多么爱你。”
陶茹雪冲着沈冰笑了笑,“你这么说,我就放心了。”
“嗯?”沈冰错愕地望着陶茹雪。
陶茹雪笑道:“对不起,原谅我的阴暗。”
沈冰恍然大悟,刚才陶茹雪是在试探自己,如果自己表露出一丝越线的心思,就让陶茹雪意识到自己和乔智真的有什么……
陶茹雪轻声道:“我也不想这么阴暗,爱情让我卑微,患得患失。”
沈冰致歉,“不,是我的错,其实我应该和他保持一定的距离。”
陶茹雪摇头,“不用再说什么了,从现在开始,我把你当成最好的朋友。”
朋友?陶茹雪界定了两人的关系,让沈冰觉得不是滋味。
她轻抚刘海,微微叹息。
陶茹雪比想象中要聪明,她是个聪明的女人,当然知道如何维护婚姻,抓住丈夫的心。
陶茹雪结婚之后,她的变化很大,学会了妥协、包容。
沈冰发现自己对陶茹雪认识不够透彻,以前觉得她和乔智不处于同一频道,自己和乔智有更多共同话题,现在开来,是自己肤浅了。
没错!
能让乔智一心一意的女人,又怎么会是凡夫俗子呢?
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……
三天后,沈冰返回琼金。
而乔智搭乘湾流G700商务机,踏上了自己投入精力、财力和心力的桃花岛。
周冲开着直播,全程直播桃花岛拨云见雾的那一刻。
“水友们,看到了吗?只需要十万元,你就可以当桃花岛的岛主!
第一天,下榻最豪华的别墅,品尝最奢华的海鲜烧烤盛宴。
第二天,搭乘游艇、海钓,用自己钓上来的海鲜,泡一碗新鲜的方便面。
第三天,享受来自乔帮主的招待,品尝龙榜厨神进行烹饪的VIP 晚宴……”
网友们开始留言。
“唉,好想品尝乔智的私人定制晚餐啊!可惜,干瘪的钱包,不足以让我完成这个梦想。”
“十万三日海岛游!是什么勇气,敢让乔帮主如此蛮横地定价!”
“早就习惯了!不黑穷人,难道不是他的一贯作风吗?”
(本书完)

超棒的玄幻小說 大國名廚討論-第1273章 封神!

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鸡蛋糕在出锅之后,被搁在乔智随身携带的几个青花瓷盘里。
他在四周点缀几颗用刀雕刻成牡丹花形状的草莓,然后在盘子里滴入绿色的酱汁。
酱汁的色泽很纯正,使得摆盘看上去很清爽,这是名厨具备的基本素质。
穆勒眼中露出深邃之色,从这些细节可以看出,乔智的基本功非常扎实,不愧是在世界烹饪大赛,从数以万计的厨师当中挑选出来的精英。
这鸡蛋糕嘛,越看似普通,越引人好奇。
好奇也是激发食欲的一种心理元素。
究竟有什么独到之处?
很多厨师喜欢利用食物的外表和味道形成落差,这样突破心理预期,会带来更为突出的感受。
詹金望着桌上两个盘子的糕点,外观德维特的更胜一筹,但食物带来的期待感,反而是乔智的作品更为强烈。
因为乔智选择烹饪的糕点太简单了,在龙榜封号战中,选择这么一道平平无奇的题材,让人很好奇心其中的玄妙。
德维特脸上挂着笑容,内心在冷笑,搞故弄玄虚的花招,固然可以引起关注,但食物的真谛,最终还是落在味道上,他对自己的“花样年华”很有信心。
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詹金和穆勒不约而同,首先开始品尝乔智的作品。
詹金率先一口吞下,软糯香甜的鸡蛋糕瞬间爆发出极致的滋味,鸡蛋糕内有乾坤,先是软嫩清润,再到溏浆四溢,有泡芙的口感,又有麻薯糯糯的感觉。
当将鸡蛋糕吞入,一股浓郁的香气,在牙齿间爆炸开来,鸡蛋糕内藏乾坤,甜而不腻的浓浆,在唾液的分解下,味蕾的解析下,分成了至少七八个层次和维度。
恰到好处的甜度,统御着各种滋味,至少九种蔬果的口感,泾渭分明,宛如沙场上整齐排列的士兵,整齐划一,旗帜鲜明,抢占舌尖的味觉巅峰。
穆勒从鸡蛋糕里品尝到了另一番感触,味觉放在其次,关键是鸡蛋糕传统工艺手法,让他想起了自己年轻时烹饪的一个甜点。
尽管那个甜点的味道很一般,但他自己品尝之后无比兴奋,那是自己第一次成功完成作品。
顶级的食物绝对不是单纯地征服食客的味蕾,而是让人有所感动。
穆勒咀嚼着鸡蛋糕,任由滋味在口腔里慢慢流淌,脑海中开始回顾自己此生的经历。
他经历过国家内战引起的战乱,也遭遇生离死别。
有忘不掉的人,有忘不掉的心结,但在鸡蛋糕的作用下,好像全部宣泄出来。
当一个人敢于面对不堪回首的往事,说明距离放下就不远了。
穆勒回过神,发现盘中的美食已经豁然一空,目光投向詹金,他的盘内也是空空如也。
至于德维特惊讶地望着穆勒和詹金,脸上还是带着笑容,只不过笑容藏着尴尬。
明明是平平无奇的鸡蛋糕,为什么能让这两个老牌龙榜厨神吃得一干二净。不仅是鸡蛋糕吃干净了。连盘子里的草莓和酱汁也一扫而空。盘子干净地像是被狗舔过的一般。
穆勒深呼吸,詹金冲着穆勒笑了笑,两人开始品尝德维特的作品。
德维特面无表情,内心充满期待,希望两人能够吃完。
只可惜穆勒和詹金只是吃了两口,就放下了。
高下之分,清晰可见。
德维特不解,“我的作品很难吃吗?”
穆勒轻声道:“不,你的作品很出色,味道和意境不用多讲。只是乔智的作品太惊艳了。”
德维特不信邪,主动拿起那份乔智给自己准备的鸡蛋糕,送入口中。
当鸡蛋糕酥软的外表与牙齿接触的瞬间,他之前还带有笑意的面部,瞬间变得严肃起来。
这鸡蛋糕的味道,实在太美妙了。
作为一个糕点大师,他很想知道其中的秘密,但他不能去问,否则,那样显得自己太低级了。
每个厨师都有自己的看家功夫,杀手锏是秘密,不会轻易示人。
乔智在龙榜封号战拿出的这个鸡蛋糕,无疑是自己的杀手锏。
他学艺的那段时间里,烹制最多的就是鸡蛋糕,甚至那些死党私下里还给自己起了个绰号“鸡蛋糕小王子”。
熟能生巧,当一件事情足够专注,做得多了,自然而然就能够做到极致。
乔智烹饪的鸡蛋糕,没有太多的花哨,更没有过多的调味,但却是自己心中最为单纯,最为质朴的一道美食。
他做这道菜时想起了自己拿着边角料烹饪出香气四溢的蛋糕,和伙伴们一起分享的场景,每个人脸上都洋溢着幸福的笑容,那是艰苦学艺期间唯一的美好时光。
当穆勒说出比赛题目时,乔智脑海中闪现出想法,要将“鸡蛋糕”拿出来。
这道国民糕点没有华丽的外衣,他腹中也有无数宫廷点心的烹饪方法,但在这个关键时刻,想要打动这些口味刁钻,见多识广的厨师,必须要另辟蹊径,拿出自己最有诚意的美食。
将这些食客当成自己的挚友看待,当鸡蛋糕毫无违和感进入他们的口腔,他们应该能感受到自己的善意和毫无保留。
真诚往往是最能打动人心的。
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龙榜厨神的队伍高高在上,是厨艺界的巅峰,想要进入其中,不是要蛮横地撬开一道缝隙,而是与他们诚恳地结识,变成朋友,甚或是伙伴。
鸡蛋糕虽然朴素,但味道却给人一种很亲近的感觉。
德维特的表情在变化,他不知为何想起了自己第一个餐厅的老板娘,当时自己十八岁,老板娘已经是三个孩子的母亲。
德维特每天上班都希望见到老板娘,所有的努力都是为了得到老板娘的认可,很多年之后,他才知道那是自己恋爱了。
他永远不会忘记老板娘在自己的生日上端出了亲手制作的蛋糕,那种味道在记忆深处,如今被调动了出来。
笑容在德维特的脸上蔓延,之前的敌对悄然消失。
德维特毕竟是个大宗师,还不至于不能容物,他和绝大部分人一样,尊重和认可强者。
“我输了!你做的这份鸡蛋糕,化繁为简,清新脱俗,让人品尝之后,产生强烈的共鸣。”
乔智见德维特如此恭维,连忙品尝了一下德维特的花样年华。
必须得承认,这是自己吃过最好吃的糕点,无论口感还是外观,都超凡脱俗。
关键是吃了之后,嘴角会忍不住上扬。
能让人品尝之后能够舒心微笑的美食,这应当是德维特的厨道了。
“您的这个蛋糕,让人仿佛回到最好的青春时光,无忧无虑,对生活充满激情,无论遇到任何挫折,都有勇气面对,让我印象深刻。我从中学习到了很多。德维特前辈,您的厨艺精湛,关键是在作品里融入了自己的人生感悟,化与无形,让食客品尝之后,会情不自禁地感觉到轻松和愉快。将糕点的魅力权势得淋漓尽致,能和你切磋,完全是我的福气。”
千穿万穿马屁不穿。
乔智这一波恰到好处的马屁精神功,让德维特脸上的笑容更盛了几分。
这小子还是挺会说话的嘛!
看来可以好好地接触一番,如果能拉拢过来,自己以后在龙榜厨神这个集体,或许拥有了一个可靠的伙伴。
詹金看了一眼穆勒,他似乎还沉浸在食物的美妙之中。
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“您认为怎么办?”
穆勒嘴角浮出笑容,“尽管他很年轻,但有资格获得龙榜厨神的封号!”
詹金主动朝乔智伸出手,“恭喜你!你是龙榜厨神有史以来最年轻的成员。对了,德维特之前创造入会时间记录被你打破了。”
德维特尬笑,“比起乔智的年龄,我的记录显得有点讽刺了。他可比我提前二十五年获得封号。”
穆勒对乔智的态度明显不一样,之前是考官和考生的关系,如今是同处一个阵营的盟友。
“龙榜厨神分散在全球各地,他们的年龄大部分都不小了,平时都住在自己的家乡,除非特殊的事情,才会出来。因此现在总部只有我们三个人,不过我们已经做好视频会议的准备,接下来你将可以在会议室见到其他六位同伴。”
见穆勒干净利落地忽略了巴泽尔和阮申泰,乔智对那两个人暗祝好运。
毕竟,他们原本就是陪跑队员。
装修奢华的会议室内,摆放着四张欧式桌子,中间是一个科技感十足的立体的屏幕,由四个液晶显示器拼成,乔智坐在针对穆勒的位置。
当自己坐下之后,屏幕上就出现了自己的样子。
屏幕分成了十个格子,其他的格子里陆续出现人物。
除了穆勒、詹金和德维特之外,乔智对其他几人并不陌生,比如苏格兰厨神康斯坦丁、意大利厨神麦考利等等,都是餐饮界如雷贯耳的人物。
“诸位龙榜厨神,很高兴今天我们迎来了一位全新的伙伴,他是来自华夏当乔智,大家对他应该不陌生,因为他的资料,早就被我们看过,他的加入,将给我们带来活力。”
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乔智站起身,朝众人点头致意,众人纷纷鼓掌。
沉稳如他,也难免心潮澎湃!
不负众望,自己终于走到了这一步!

引人入胜的都市言情小說 大國名廚-第1269章 評委流淚了!分享

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王守仁是明代有名的改革家,他的阳明心学无论是古代还是现代,都有一大批的追随者。
历代圣人当中,王守仁的心学最为实用,是足以改变社会形态的经世济用的哲学。
“竟然是阳明心学!”北岛熊激动地颤抖起来。
阳明心学在岛国的影响很大,著名的明治维新就是在阳明心学的影响之下,当时岛国的海军大将东乡平八郎,甚至将一生俯首拜阳明,阳明门下走狗制成牌子,随时挂在自己的身上。他率领的岛国海军在十年内纵横太平洋,岛国迅速成为亚洲和世界强国。
近几年来,随着华夏的影响力日益强大,阳明心学也成为国人推崇的主要研究方向。
谁也没想到,在世界烹饪大赛的舞台上,能够看到阳明心学的影子。
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北岛熊在少年时代,曾经疯狂沉浸于阳明心学当中,这是他的厨师之道,没想到竟然在乔智的身上看到了精髓所在。
“以阳明先生的精神,融入自己的作品,原来乔先生也是阳明先生的传人。难怪我第一眼看到他就特别的亲切。我总算知道为什么北冈惠愿意拜他为师了,他有这个资格!”北岛熊钦佩之情,宛如滚滚江水。
直播间内,周冲也是愣住了,他知道王阳明的大名,没想到师父在决赛阶段,拿出这么个杀手锏。
不过,这么好看的东西,能够好吃吗?
不仅周冲这么想,乔智的支持者都这么担心。
“唉,造型是很漂亮,创意也一流,就跟工艺品一样,但这样的菜,真的能吃吗?”
“就怕评委觉得太赏心悦目,所以没有食欲了。”
“为了追求极致,乔帮主也是用心良苦,但这是烹饪大会,不是设计大赛,所有的食物,都要回归味道本身。他的作品是最后一个亮相,其他几个厨师都实现了光盘,评委们估计都饱了,估计腾不出胃来品尝了。”
来自牙买加的评委多伦斯是一个挑剔的美食家,他的故事很传奇。
从小出生在牙买加的贵族人家,他继承祖业之后,一度挥霍无度,成为了有名的败家子,五年之内,将家产挥霍殆尽。
因为拖欠某个高档餐厅的巨额欠款,多伦斯被迫在那家餐厅工作, 厨师长发现多伦斯对食物特别敏感,因此聘请多伦斯担任试菜员,每次有创新的菜品,都让他第一个尝试。
多伦斯不仅能品出优缺点,还能精确的指出哪里需要改进。厨师长在他的辅助下,改良了餐厅所有的菜谱,那家餐厅也因此名声鹊起,多伦斯也有了在美食导师的称号。
多伦斯的名气响亮之后,有企业家找他合股开设了几家高档餐厅,多伦斯的生活因此有了转折,经历了人生波折之后,多伦斯变得收敛很多,他开始专研厨艺,因此个人也成为了不错的厨师。
比起他的厨艺,他对美食的中肯的评价,更让人津津乐道。
决赛选手实力很强大,让多伦斯感觉惊讶,无论是摆盘还是口味,都让人眼前一亮。
至于乔智的这道菜,即使没有品尝味道,但已经算是心服口服了。
观众们或许会质疑这道菜的味道,但他们评委可以近距离嗅到食物散发出来的香气,并不浓郁,但是一种内敛的香气,尽管已经七分饱,但还是忍不住想要尝试。
多伦斯用勺子碰撞那个配件的文士,不需要力道,文士的上半身就“躺”在了勺子里,变成了晶莹剔透、流光溢彩的浆液。
酱汁一接触口腔就散出来独属于它的魅力,原本以为是鲜甜口,结果酸辣开胃,汤汁的韧度也超乎寻常,比起豆腐还要坚韧,表面略带胶质,有些嚼劲,但是里面还是十分软滑的,配合上鲜辣的酱汁,牙齿咀嚼之后,会有蔬果的味道迸发出来。
实在是超乎寻常的美味!
原本关闭的味蕾,瞬间就被打开。
多伦斯又迫不及待的将一片塞进嘴里,瞬间就被全新的口感惊艳了。
味道在进化!
进化这个词形容这道菜不为过,浓郁酸辣的酱汁搭配其中,还有股淡淡的百合香气,本来有些软糯的香味焕发了新的活力,变得悠远绵长起来。
“这是什么蔬菜?实在太好吃了。”
多伦斯可以确定味道是蔬菜,但前所未有,闻所未闻,肯定是某种很高级的蔬菜,但自己见多识广,名贵的蔬菜一般都不陌生。
不知不觉,吃到第三口,那个文士至此消失不见。
舌尖传来一股浓郁的苦涩,但这种苦涩却一点也不让人厌恶,有种打开天灵感,浑身舒泰的感觉。
“好苦啊!但,这苦味绵绵,让人记忆深刻,没有丝毫的厌恶和排斥感。”多伦斯没想到苦味能有这等奇妙的渗透力。
前面的酸辣仿佛在为苦做铺垫。
酸甜苦辣咸,其中苦涩是最难驾驭的,但做得好,却又是最能刺激味蕾的。
苦的感觉从舌尖慢慢朝舌根进发,当进入喉咙之后,一股强烈地回甘从口腔深处翻涌逆流,大脑中枢分泌出强烈的信号,忘掉了之前所有的味道,只留下苦味刺激着灵魂。
普利策刚才做了什么菜?
阮申泰的香料用了哪些配料?
巴泽尔的分子料理混合了多少视觉欺骗手段?
在这一刻都被这独一无二的苦味取代。
苦后的回甘,产生强烈的反差,又似乎带着净化之力,将前面的味觉记忆全部清除。
多伦斯仿佛置身于一座深山的庙宇之中,面前是一尊慈眉善目的菩萨雕塑,他沐浴在佛光之中,由里及外,涤荡灵魂。
他回忆起了数年之前,自己败完家业的惨淡,为了一顿饭,不惜在垃圾桶里与野狗抢夺残羹冷炙。
食物明明散发着怪味,入口也带有苦涩,但他珍惜无比。
“评委流泪了!”现场观众惊呼。
镜头扫向了多伦斯,多伦斯浑然不知,还在继续一口口的品尝食物。
直播间的网友们亢奋了。
“这就是乔帮主的能力吗?让评委含泪吃完,实在是碉堡了啊!”
“原本我担心乔帮主会输呢,现在看来完全是多虑了。”
“唉,实在是一波三折,太刺激了。”
女主持人松了口气,轻声问周冲,“你觉得那个评委为什么会落泪呢?”
周冲拿起了多伦斯的资料,面带凝重之色,“好的美食,可以通过味蕾的刺激,引起人的回忆。不出意外,这位来自牙买加的评委,他是想起了自己的过往,比如他曾经受过的苦难,又或者最难以忘记的一顿美餐。”
“好像不止是他在哭!又有一名评委哭了。”
“呃,估计他也有可能想起了自己妈妈给他做的美食。”
……
世界烹饪大赛的现场,出现了很诡异的场面,十五个评委,其中有八人品尝了乔智的食物,都开始落泪,剩下的七人也是面色复杂,沉浸在独特的自我世界之中。
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评委们都跟着魔一般。
普利策没想到局面会变得如此,开始心虚了。
乔智的作品,竟然能把人吃哭了,这是什么鬼?
乔智也没想到会有这个局面,毕竟这道菜他研究的时间不长,只是自己品尝之后觉得很不错。
菜里面有苦涩的味道,那是自己秘制的茶叶酱料使然。
茶叶的苦涩,能唤醒人的味蕾记忆,这是乔智近期发现的结果。
以心入厨,才能让美味刻入人的脑海里,茶叶是一个很好的媒介。
至于整道菜烹饪创意,来自于一本宋朝的奇书,名为《山家清供》,这本书又被誉为舌尖上的宋代。
这个食谱的作者也是一个奇人,是丧偶后不再续娶,自别家人,过着“梅妻鹤子”的隐居生活。
食谱中有一道菜名叫“槐叶淘”,盛夏时采摘高处的青槐叶,捣汁和面,做成细面条,煮熟后,放进冷水浸泡,捞出后用酱醋浇拌。
这种冷面,清香而又爽口。杜甫盛赞此品“经齿冷于雪”,并说“君王纳凉晚,此味亦时须。”
其中还有一道菜名叫“雪霞羹”,用芙蓉与豆腐制成,将新采的莲花摘蒂去心,放在沸水中一焯,然后与嫩豆腐同煮。以莲荷入馔,这些国外评委自然是没有见过。
乔智将“槐叶淘”和“雪霞羹”的做法进行优化,融于一盘,将酸,甜,辣,苦,以雕刻蒸好的蔬菜为载体。
所谓格物致知,意思是以心探究真相。
外表琳珑剔透,内在却是繁杂,道尽无数春秋。
这道菜不仅造型和味道极佳,关键是作品给人带来的滋味,却是相呼应的。
多伦斯清醒过来时,发现自己桌子上的盘子干净得更狗舔的一样。
至于其他评委的表情也是如梦方醒。
他们竟然在美食的影响下,短暂的游离了。
“又光盘了!”
“乔智的作品也成功让评委们光盘了。”
“这次比赛,选手们的实力太强横了。竟然四个人都让评委光盘,难以自信,前所未有,匪夷所思。”
“冠军会花落谁家呢?悬念迭生啊!”
(最近更新的确一直有点慢,跟大家说声抱歉!这本书不会写很久,因为已经开始收尾了!谢谢一直坚持跟读的读者们,你们的每句评论,我都在关注。烟斗会用心写好最后的每个章节,给大家一个完美的结局!)

扣人心弦的小說 大國名廚 ptt-第1264章 決賽!看書

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“人生在世总要有点追求,我的追求就是为了搞钱,搞钱听上去难听,但要搞权力或者搞女人,更单纯一些吧?”乔智自嘲微笑。
跟梅菱在一起,乔智可以肆无忌惮地说话。
彼此知根知底,不会因为一句话好坏,就破坏关系。
梅菱很喜欢乔智现在的状态,尽管有点邪气,但更接地气。
“搞女人……我看你是既没贼心,也没贼胆吧?”梅菱奚落道,“你准备让沐晓怎么办?你和她现在的关系,其实对你俩都不好。”
乔智知道梅菱和沐晓是闺蜜关系,无话不谈,不是塑料姐妹,很真诚地说道,“那你得好好劝她,不要吊死在我这棵树上!”
梅菱沉默许久,“错过了沐晓,难道你不觉得可惜吗?”
乔智笑了笑,“没有开始,何来错过?”
梅菱眼中满是惊愕,“你其实很残忍、很冷酷。”
乔智道:“从小开始,父母就教育我成为一个正直的人,不能辜负自己的亲人,不能背叛自己的婚姻,这是我的原则。”
梅菱轻轻地呼了口气,“沐晓看似对很多事情无所谓,但她很倔强,认定了一件事,往往会不惜一切代价去坚持。二十多年孤身一人,未尝没有遇见过比你更加优秀的,但在茫茫人海遇到你后,她就不没再动摇,她不会这么放弃你。”
乔智郑重其事,“她有自己的坚持,我也有自己的执念。你是她的好朋友,应该好好劝她。”
梅菱沉默数秒,“问个问题,你可以选择不回答。”
“问吧!”乔智道。
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梅菱道:“你对沐晓动过心没?”
乔智苦笑:“这是一个很愚蠢的问题,我是个正常男人,遇到有魅力的女人,当然会动心,比如对你,我也很欣赏。欣赏就是一种心动的感觉,但动心又能代表什么呢?难道就要占有?”
梅菱愣了愣,面颊腾起一抹红霞,“跟你聊沐晓的事情,别扯到我的身上来。”
乔智继续笑着说,“你肯定也对我有好感,否则,咱们之间配合得不会如此默契。但人生在世,并不是因为有了好感,就得在一起。有些适合当伙伴,有些人适合保持距离。”
梅菱轻轻地叹息,“沐晓遇到你,绝对是她这辈子最大的孽缘。”
乔智道:“我已经尝试帮她走过这段迷障,可惜无能为力。”
梅菱漂亮的眸光飘忽,最终摇头,“她的脾气太倔了,她不认为这么坚持是错误的!”
“嗯?”乔智不解地望着梅菱。
梅菱道:“至少你还跟她保持着联系。如果不是她这么坚持,恐怕你早就跟她断绝往来了吧?”
乔智愕然,梅菱对自己还真够了解。
他讪笑,“你说的有点夸张了吧!我觉得我会故意疏远她?”
梅菱摇头,“我太了解你了。身边的人都觉得你是个有温度的人,但你其实在涉及到原则问题时,又是世界上最冷酷无情的人。”
乔智问道:“错了吗?”
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梅菱摇头,“没有错对!只能说你既让人爱,又让人恨。”
乔智微笑,“好啦,别继续讨伐我了,研究一下接下来的宣传策略吧。”
梅菱道:“经过前面的预热,本次世界烹饪大赛的关注度,已经超过了所有竞技赛事,中央台已经开始和我们洽谈当天的转播权。”
乔智皱眉:“你不应该告诉我这个消息。”
梅菱眼中露出自信之色,“我知道以你的性格,早已推测到这种情况。如何变压力为动力,你肯定有办法了。”
乔智道:“进入四强赛,所有人的压力都很大,比如普利策,他可是赛前最受期待的人,被誉为准龙榜厨神,比如阮申泰,他尽管已经取得了很好的成绩,但人心都是贪婪的,他现在肯定奢求更多。我比他们的压力都要大,因为无数双眼睛都盯着我。”
梅菱笑道:“明天会有心理辅导老师来给李娜做心理治疗。”
她突然怔了怔,“那不会是虚晃一枪,是你找来的吧?”
乔智笑着反问,“怎么?难道我就不需要做心理辅导吗?”
梅菱从他的笑容中看到了一丝疲惫。
包括自己在内,所有人都将乔智视作无所不能的人,其实他只是个普通人,赛前做个心理辅导,何尝不可?
“等这场比赛结束之后,你好好休息一段时间吧。”梅菱的情绪突然低沉下去。
“是啊,奔跑的速度太快,是时候静下心调整一下,回归正常人的生活,好好享受和家人在一起的平静日子。”
乔智少见地向别人打开了自己的内心世界。
乔智一直想要归隐。
除了紫仙界那边的仙山之外,还有太平洋上的海岛,都是他想要藏匿之所。
梅菱突然觉得有些心慌。
当很多人厌烦乔智不停地上头条时,突然有一天乔智从大众的世界消失,恐怕会有很多人心里空落落的吧。
……
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医院,高级病房。
叶红雷躺在病床上,他的手臂上缠绕着厚厚的纱布。
不远处,老伴正在给自己削苹果,烹饪协会为了照顾自己,将妻子接了过来,让叶红雷冷酷的心感受到了温暖。
未能站在最终的擂台上,说不遗憾显得太假了。
不过,庆幸的是,乔智站在擂台上,他完全有资格代表华夏的美食出战。
“乔智,加油!”叶红雷心中暗想。
……
七缘结
另一栋病房内,孙世超刚经过针灸,体内的毒素被排出不少。
他比前几日的状态,要好了很多,肤色变得光润,眸光炯炯有神。
“孙先生,再过五天,你就差不多痊愈了。”苏大夫将银针放入口袋。
孙世超嘴角浮出感激之色,“谢谢你,我咨询过这家医院的医生,他认为你的医术太棒了,可以用医学奇迹来形容。如果不是你出手相助,我恐怕一辈子要在轮椅上度过了。”
苏大夫微笑,“中医的原理和西医有很大的不同,尤其是治疗中毒病症,中医有一套在完整的体系。你的运气不错,摄入的药物剂量不是很多,如果再多注射几毫升,会让人头疼不少。治疗结束,我要去现场观看乔智的比赛了。”
孙世超嘴角浮现出笑容,“没错,今天就是决赛日。”
苏大夫轻轻地叹了口气,“这小子也是个妖怪,靠着厨艺,成为了众所瞩目的焦点。唉,我都有些羡慕他了。”
目送苏大夫离开,孙世超喊来护士,请她帮忙调整到直播世界烹饪大赛的电视频道,这么大的盛事,里昂本地有两家电视台都在直播。
主持人正在热场活动,介绍决赛的评委。
孙樱从外面走入,坐在病床旁的椅子上,目光平静,盯着液晶屏幕。
“他终究还是顶住了压力,扛着你和叶红雷的期望,挺进决赛了。”
“他原本就有这个实力。”孙世超由衷佩服道。
“哥,对不起,如果不是我……”孙樱哽咽道。
“我不怪你,如果经历这件事,能让你洗心革面,重新审视自己的未来,我觉得很值得。”孙世超语气温和地说道。
孙樱转过脸,仔细看着哥哥,想起了从小到大,他总会保护自己的一幕幕,懊恼地流下悔恨泪水。
……
经过两天调整,本届世界烹饪大赛的时间表来到了最后一天。
厨王四强赛,普利策、乔智、阮申泰和美洲赛区第一名,加拿大名厨巴泽尔四人将冲击冠军宝座。
普利策是本次大赛的一号种子选手,尽管顺利晋级决赛,但他的晋级之路很坎坷,从预选赛就开始遇到强劲对手叶红雷的狙击,至于在淘汰赛也是险胜久津木。
有人认为普利策的晋级之路,可以提升他的竞技状态,乔智以碾压式晋级比赛,反而会不利于他在决赛阶段的发挥。
不过,也有人认为乔智之所以碾压,是因为个人能力太强。
亚洲赛区本次参赛的所有选手,都表现出了不俗的实力,尤其是前四名,都表现出了和其他赛区第一名一较高下的能力,尤其是黑马阮申泰,他对香料的掌控,以及在比赛当中的进步,无论是对手还是评委,均叹为观止。
普利策在后台见到了乔智,所有人都在专业造型师的帮助下,正在化妆,毕竟今天要登台出镜,仪容仪表很重要,影响到评委打印象分。
当然,他们在修饰妆容的过程中,是严禁涂抹护肤品的。
因为护肤品的香气,在处理食材的过程中,极有可能破坏食材的原来味道。
普利策主动走到乔智的面前,“必须得承认,你是一个值得尊重的选手。我会在比赛中拿出全力,跟你一较高下。”
乔智淡淡道:“你不值得我尊重,叶红雷为何会出局,你应该心知肚明。我会用实力告诉你,心怀不轨的人,不配成为厨王。”
普利策没想到乔智如此犀利,冷笑,“ 叶红雷出局的事情,只是一个意外。当然,你既然想要强加于我,我也没必要解释。希望你能够在决赛阶段,依旧保持前面那几场的好运气。”
运气?
普利策也开始玩起了口水战和心理战,想要用小伎俩动摇自己的内心?
乔智没有搭理普利策。
一只老狐狸!
只是掩饰得很好,很少有人知道他的真正面目。
观众入座,摄像师就位,聚光灯打在擂台上。
网络直播开始,华夏国内的央视生活频道,正在转播比赛。
预计国内通过图文和视频观看比赛的人数至少能有两千多万人。
擂台上分为四个区域,每个厨师会选择一个区域,完成他们的决赛作品。
当镜头扫到乔智,台下的法国观众也开始用不太标准的中文欢呼!
“乔帮主!加油!”

精彩絕倫的都市异能 大國名廚討論-第1261章 繼續謙虛做人,高調做事!鑒賞

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如何才能将松露和桃花融合到此等境界!
路易莎感叹不已。
千里江山图所采用的食材都是顶级的,而松露在桃花的衬托下,变成了绝对的主角!
酱料让人印象深刻,不会夺去食材的原来味道,清甜芳香的口感,仿佛让味蕾得到洗礼,整个人置身于一个充斥着花香的世界。
“千里江山图”展现出来的视觉效果固然大气磅礴!
食物进入口中,滋味却是百转千回,细腻动人,能让品尝者的面部表情,情不自禁地松弛。
这道菜采用了中餐的做法,却又巧妙地迎合了西方人喜好的口味。
评委们这次商议的时间很短暂,很快将结果交给了女主持人。
女主持人看了一下结果,面带微笑,“本次世界烹饪大赛十六强第一组淘汰赛,最终晋级的选手是——来自墨西哥,不对,是来自华夏的乔智。”
女主持人俏皮地故意说错,是为了现场的气愤,果然引起了现场观众的短暂惊愕。
最终确定是乔智,大家又豁然微笑。
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无论是“千里江山”还是“清明上河”,两个作品都以直观的视觉震撼,让在场观众都得到了视觉上的冲击。
即使没吃过猪肉,但猪跑的潇洒姿态,他们有目共睹!
“下面有请本次比赛的主评委路易莎,对乔智和拉法埃尔的作品进行评点。”女主持人还是按照既定的流程,将话筒交给了路易莎。
路易莎的语气很平和,但眉宇间藏着故事,透露着她内心压抑着的亢奋情绪。
“拉法埃尔是一个有天赋的厨师,他在淘汰赛上烹饪的作品,让人印象深刻。但,与乔智相比,他的作品还是欠缺了内涵,乔智的作品,从外观而言,已经达到顶尖艺术品的水准,至于千里江山图的味道……”路易莎顿了顿,将手覆盖在自己心口雪白的肌肤上,“绝对是我此生品尝过最无可挑剔的作品。”
没想到苛刻的路易莎竟然对乔智的作品给出如此高的评价。
观众席间传来雷鸣般的掌声。
直播间的周冲嗷嗷地叫了两声,凑到镜头前,对着屏幕狠狠地亲吻了一口。
“看到没,这就是我的师父乔智,他创造了历史,成为华夏第一个进入世界烹饪大赛四强决赛的选手。”
“我凑,被周冲给亲了。”
“我的天呐,这血盆大口太吓人,等比赛结束,我就去刷牙。”
女主持人没想到周冲会如此奔放,不过直播间的气氛因为他奇葩的行为,气氛迅速变得更火爆了。
“直播这几天,周冲一直循规蹈矩,憋了这么多天的本性,得知乔智赢得比赛,瞬间释放出来 了。”
“乔帮主真是厉害啊,第一场比赛以唐诗入题,第二场比赛以国画入题,他会不会江郎才尽?我真的想不到乔智在后面的比赛该如何突破自己。”
“以我对乔老狗的了解,在决赛肯定还会让人大吃一惊,不出意外,他的作品,还会融合与华夏文化有关的全新元素,我们就拭目以待吧!”
在这一刻,无论是忠实粉丝还是专业喷子,都陷入莫名的开心当中。
无论是否喜欢乔智这个人,他赢得评委的认可,是借助了华夏的文化元素,大家都仿佛亲历现场的喜悦。
拉法埃尔主动伸出手,祝贺乔智,“能跟你比赛是我的荣幸,其实你在第一场与桑贾伊比赛时,我就觉得自己会输了。但我一点也不后悔,因为我尽全力了。”
本着伸手不打笑脸人的良好素质,乔智礼貌笑道,“你是一个值得尊敬的对手。”
女主持人将话筒递到了乔智的嘴边,“我想代表现场和通过网络直播观看这场比赛的观众问你几个问题,可以吗?”
乔智道:“当然可以。”
女主持人道:“你本次淘汰赛选用两个华夏国画作为创意来源,灵感来自哪里?”
“我是一个华夏厨师,从小接受各种文化洗礼,既然站在这么重要的舞台上,我当然要将自己最纯粹的东西拿出来。”乔智微笑道,“灵感来自于生活,来自于我的学习经历。我非常庆幸,评委们认可了我的作品。”
女主持人又道:“你还是个画家?”
乔智微笑道:“我只是一个厨师,但为了探索美食的奥义,我一直不断充实自己。很多厨师都知道这个原理,将很多艺术元素,融入美食,可以带来意想不到的效果。!”
“最后一个问题,你觉得自己最终会走到哪一步?”
乔智很认真地说道:“能站在这个舞台上的选手,每一位都值得尊重。我是所有选手中年纪最小的,原本就是带着向前辈学习的态度参加比赛。能站在这个舞台上,我早已完成任务。接下来,我会轻装上阵,每走一步,对我而言,都是额外的惊喜。”
女主持人愣住了,显然没想到乔智会如此低调。
直播间的评论开始飞快地刷起来了。
“果然是一如既往地装哔大神啊!”
“唉,都晋级四强了,有必要还这么谦虚吗?”
“咱们的文化不是强调要谦虚做人,高调做事吗?”
“我觉得乔智好像是用另类的方式,嘲讽他的那些对手!”
将话筒交还,乔智走下了擂台,等镜头再也拍不到自己,他轻轻地呼了口气,脸上闪过一抹疲惫之色。
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表面看似轻松,在如此之短的时间内,高质量地完成两个工程浩大的作品,对他而言,无论是体力还是精力,都有些体力透支了。
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在私下里,他练习过很多次,如此才能保证没有失误。
赢了“脑残”桑贾伊,“黑马”拉法埃尔,不代表他接下来在厨王赛还能如此轻松获胜。
除了普利策之外,能突破重重关卡,最终进入决赛的对手,都是世界最顶级的烹饪大师。
乔智的眼里重新凝聚严肃之色,接下来自己在决赛阶段,会陆续拿出精心准备的其余“杀招”!
走入选手休息区,尽管只是数面之缘,选手们还是有主动上前跟乔智握手寒暄,恭喜他成功进入决赛。
如果自己是个失败者,绝对不会受到这般礼遇,强者才有资格让这些眼高于顶的人表现出善意。
“嗨,乔厨王!”身后传来一个有点熟悉的声音。
乔智抬头看了一眼,竟然是迪拜土豪扎耶德。
“扎耶德先生,很荣幸你能来现场观看我们的表演。”乔智微笑道。
扎耶德轻轻地挥手,微笑,“刚才的比赛,对酷爱中餐的吃货而言,是残忍的折磨。我为你的表现喝彩,同时为无法品尝你做的美食而感到痛心和遗憾。”
乔智道:“谢谢你的夸奖,有机会我会专门请你试吃我的新作品。”
扎耶德眼睛一亮,“一言为定哦。对了,还有一件事,你上次让我帮你找的那个女人,已经被我找到了。”
乔智眼中露出惊讶之色,“实在太感谢了,你肯定花费了不少代价吧?”
扎耶德在乔智的肩膀上重重地按了一下,“无论是多少代价,只要是投资在你和我的友谊上,我都觉得特别值得。”
跟扎耶德相处,可以简单点处理,当成粉丝和偶像的关系,但也不能对他的每句话都当真。
乔智搭乘扎耶德的豪车,来到他住的酒店,未过多久,扎耶德的手下将一个女人带了出来。
女人穿着白色的连衣裙,长相很清秀,脸上有淤青,眼神闪躲,极度缺乏安全感。
她见乔智长者东方面孔,霎那间,宛如枯井的眼波,涌现生机。
“你是华夏人吗?求求你,救救我。”女子泪流满面,跪倒在地,哽咽道。
乔智走上前,将女子掺扶起身,“放心吧,我是来接你回家的。你父母委托一家调查公司希望能将你营救回国,我的朋友扎耶德先生,通过自己的关系找到了你,晚点我会通知人来接你返回国内。对了,你现在可以和父母视频通话。”
“真的吗?”女子瞪大眼睛,心跳加速!
她害怕这是一场梦。
她将手腕放在嘴边,狠狠地咬了一口。
很疼,幻觉没有消失。
当奴隶的日子,宛如行尸走肉,如今有了生机,劫后余生,终于能重见曙光了。
见女人如此反应,乔智也是唏嘘不已。
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他拨通胡展骄的电话,“徐勤……我已经找到了,能让她跟父母通视频电话吗?”
胡展骄没想到事情竟然被乔智搞定,“当然可以,稍等片刻,我让他父母加你的账号,你通过一下。”
片刻之后,乔智接通了视频通话,将手机递给了徐勤。
徐勤看到父母苍老憔悴的面容,瞬间就崩溃,泪涌不已。
自己失踪也就三四年时间,父母肯定是因为担心自己,才会变成如此模样。
“爸妈,对不起,我实在太不孝,让你们担心了。”
“囡囡,别说这些话,看到你还好好的,我们就放心了。晚点我会让人接你回国。”
“我想吃妈做的全家福了。”
“唉,等你回家,我就给你做。”
徐勤的母亲抹着泪水,喜极而泣。
乔智带着徐勤离开扎耶德的酒店套房,打了一辆出租车,来到下榻的酒店,
没出事之前,徐勤在一家外贸公司的担任市场拓展人员,有机会出入其他国家。
但她被人贩子来回倒卖,已经有两三年,这个期间一直与外界断绝往来,并不知道乔智的身份。
徐勤看向乔智的眼神,慢慢从敬畏变为信任,乔智心情也舒缓不少!
当下的心情说出来,可能会让人觉得自己在装哔!
比赛胜利带来的愉悦,不及此刻!
没想到此次出国比赛,还能顺便做件善事,又积了福德啊。
自己救下的不止是一条人命,还给一个家庭的命运带来了转机!

超棒的都市异能小說 大國名廚 起點-第1260章 千里江山圖!熱推

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“评委们一致认为,来自华夏的乔智取得了本场比赛的胜利。”女主持人微笑着说道,“下面有请评委们解释原因。”
路易莎接过话筒,托了托鼻梁上的镜架,“这是一场没有悬念的比赛,尽管印度选手桑贾伊的冰与火有足够的创意,无论是视觉还是味觉,都达到了很高的水准,很可惜的是,他遇到的对手是华夏的乔智,如果遇到上一组的选手,拉法埃尔或者北岛熊,他或许会有晋级的机会。
至于乔智的这道作品,除了能带来味蕾的直观感受,更重要的是,融入了文化内涵。他将华夏的国之重宝——《清明上河图》用美食的方式还原出来,简直非所所思。至于味道,美妙绝伦。品尝这道菜时,也有一种全新的体验,可以品尝到鸡蛋的鲜美,也可以感受到其他食材的惊艳。
我们几名评委的意见一致,乔智是本场比赛的获胜者。”
女主持人微微颔首,“谢谢路易莎评委的精彩点评,接下来我们还有一场比赛,比赛的获胜者将有资格进入最终的决赛,冲击本次冠军宝座。大家休息半个小时,我们的第二场比赛将会正式开始。”
桑贾伊如同被雷劈中,自己的比赛就这么简单结束了?
自己费尽苦心,绞尽脑汁想出来的创意,通过无数个日夜研究、实践,才成熟掌握的杀手锏,在评委眼中看上去是那么的微不足道。
这帮评委绝对是睁眼说瞎话,他们根本不懂得欣赏美食。
……
二楼的贵宾室。
扎耶德得到乔智胜利的消息,用力地握紧拳头,目光飘向不远处。
提维迪面容僵硬,没想到桑贾伊如此不堪一击。
毫无疑问,自己因为支持桑贾伊成为了笑料。
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扎耶德走到提维迪的身边,打脸的时候,还是要直接果断一点。
“提维迪先生,我们刚才的赌约还有效吗?”
提维迪涨红了脸,“我怀疑其中有内幕。”
扎耶德叹了口气,眼中满是轻蔑之色,“技不如人,认个错就行了,有必要强词夺理,用腹黑论来处理结果,是最低级的行为。”
见其他人都以嘲讽的眼神望着自己,提维迪的脸色再也挂不住,灰溜溜地离开。
“提维迪还真是个喜欢打肿脸充胖子的家伙!”
“以后跟这家伙做生意,要千万注意,人品可不怎么样。”
扎耶德暗忖自己这场比赛没白来,不过心中暗自遗憾,乔智刚才的那道作品,是独一无二的。
他羡慕评委席上的那些人,有资格享用乔智烹饪出来的美食。
……
北岛熊在后台观看了乔智的表现,他和其他人不一样,其他人或许会将部分精力转移到桑贾伊的身上,但北岛熊自始自终都在观察乔智的每个操作。
乔智实在太强了!
他的可怕不仅在于天赋异禀,还在于强大的心理素质。
这是世界级舞台!
大部分人站在聚光灯下,都会情不自禁地感觉紧张。
紧张就容易犯错。
乔智表现得很轻松,展现出了大将风度。
难怪自己一直视作对手的天才厨师美少女北冈惠,会主动拜乔智为师。
北岛熊心中涌现出一个大胆的想法,自己是否也与北冈惠一样,拜入乔智的门下。
对岛国人而言,他们敬服强者,而且善于在强者身上学习优点,为了变强,暂时隐忍,算不了什么。
北岛熊对《清明上河图》也有所了解,只是没想到乔智能在比赛中融入作品,这种临场应变能力让人钦佩不已。
大部分厨师在厨房里都是靠经验吃饭,做什么菜,用什么样的烹饪方式,都有一套熟悉常规的流程,因此不需要加入太多的创新理念。
并不是享誉盛名的厨师,就一定能在比赛时脱颖而出。
乔智的厉害之处在于,他不仅能应对日常餐厅的运营,而且还擅长比赛。
比赛还在进行,看到乔智的精彩表现,拉法埃尔感觉到了压力。
他终于知道为何欧洲赛区的亚亚雷,会在预赛阶段被他逼得发挥失常,只有亲身跟乔智站在对立面,才能感受到乔智的强大与可怕。
乔智尽管年轻,但他的实力明显超人一筹。
拉法埃尔做好了心理准备,既然胜算不大,那就不要太在乎比赛结果,轻车上阵 ,充分享受比赛带来的快乐。
“第一组淘汰赛第二场由乔智对阵拉法埃尔,题目是用松露作为食材之一,烹饪一道主菜。时间为一个半小时,比赛在五分钟之后开始。”
拉法埃尔研究过很多届比赛,因此对淘汰赛的题目类型很了解,而且他的团队在赛前分析过很多题目,并配合拉法埃尔模拟比赛的环节。
拉法埃尔信心十足,自己的团队押过这道题目,没想到现在遇上了。
尽管和乔智的实力有一定的差距,但押对了题目,有所准备。
以有心算无心,胜负未曾可知。
乔智与拉法埃尔开始忙碌起来,比起脑残的桑贾伊,拉法埃尔显然更难对付。
拉法埃尔的风格跟麦斯相似,但比起麦斯浪漫多情的风格,他的各种烹饪作品更多展现激情浪漫的色调。
拉法埃尔和麦斯的水平,孰高孰低,虽然没有人知道,但拉法埃尔的年龄比麦斯大十五岁,经验方面肯定很足。
拉法埃尔背后有一个团队支撑,这些团队为了拉法埃尔参赛,专门设计了各种应对之策。
因此如果仔细研究,拉法埃尔的晋级之路,稳健到可怕。
乔智收拾心情,全神贯注地投入自己的作品之中,松露鹅肝鱼子酱,这些都是高端烹饪比赛中常见的食材,所以乔智也并非没有准备。
拉法埃尔正在处理一只龙虾,他将龙虾处理干净之后,现蒸即拆,将饱满的龙虾肉加入翅汤一同烹调,再放入黑松露片,将森林瑰宝与海中珍馐结合起来。
随后他又处理白松露,与南非干鲍进行搭配。白松露对生长环境的要求更加苛刻,产量也比黑松露还要低许多,珍惜程度可见一斑。精选的南非干鲍肉质紧实,口感弹牙,经过浸、煲、闷多个工序处理后,将白松露独特的味道全部融入其中,使鲍鱼的鲜美更上一层,汁美味正。
“这个拉法埃尔好强啊,他烹饪的菜肴,看上去很好吃。比赛要求用松露,没有细化到是用黑松露还是白松露,拉法埃尔明锐地嗅到其中有文章可做,所以烹饪了黑白松露主题,虽然是两种不同的菜肴,却用松露统御在一起。”
“别夸得那么早,乔智指不定又会让人大吃一惊。”
“我觉得拉法埃尔获胜的概率很大,他和阮申泰一样受到大家的关注,是本次比赛的黑马之一。如果真的能在这一轮将乔智淘汰,那么他就是当之无愧的第一黑马。”
拉法埃尔的“黑白明珠”率先完成,无论从设计还是到香气,都能引起别人的强烈食欲。
乔智将食材放在一个自带的木头食盒里,暂时看不清里面的菜,究竟是什么样子。
“乔智好像在故作深沉!”
“他这么做一定是有道理的。”
路易莎在打开食盒之前,酝酿了一下情绪,缓缓打开食盒,眼中露出惊讶之色,食盒中蒸腾出一股白色的雾气,仙气飘渺,一股奇特的香气,混合在雾气当中,吸入之后,会发现含有松露和花草的异香。
等雾气散去,她的眼睛一亮,食盒中别有天地,群山连绵,宛如浓墨下的山水图。
“《千里江山图》?”美学教授马卡斯惊呼出声。
“什么意思?”其他评委望向马卡斯。
“《千里江山图》和《富春山居图》、《清明上河图》齐名,虽然比不上其他两幅画出名,但是公认的华夏书画国粹。”马卡斯激动地面色涨红,“最令人敬佩的是,比起《清明上河图》的板画模式,这道菜采用了立体复原,难度更大了。”
与《清明上河图》相比,《千里江山图》的美食呈现,需要有极好的空间感。当然,有技术团队将这些传世佳作已经用3D电影,但将电影的观感,通过食物方式模拟,这需要极强的刀工与摆盘技巧。
与之前的《清明上河图》一样,锦盒内呈现出了画作的不同部分。
路易莎不忍动筷,香气实在太浓郁了,又跃跃欲试。
“盒子的下方有机关?”
乔智解释道:“盒子内有一个陶瓷温盘,是华夏古代宫廷保证食物不凉的一种方式。将容器烧制为内外两层,可以在夹层中注入热水,为容器内的食物加热保温。”
路易莎眼中露出敬佩之色,她用筷子轻轻地碰了一下其中一座“山峰”,宛如抽掉了骨架。
“千里江山”轰然倒塌,露出了色泽诱人、香气四溢,让人食欲大振的真容。
“这是饺子?这是鱼?这是烤鸭?”
小小的食盒内却是一方美食世界,藏着多重变化,路易莎瞬间品尝出了至少三种风格的美食。
而所有的食材,不一样烹饪方式,口感各有千秋,却由秘制的酱料统御,酱料中三上松露粉,品尝起来有股花香味。
没错了!
是松露桃花酱!

寓意深刻都市小說 大國名廚 txt-第1257章 最貴的土豆和雞蛋!展示

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“萨利姆是一个实力很强的大师,他跟我聊过,至今只输给过你,所以对我们的比赛特别期待。”桑贾伊主动找到乔智,面带微笑说道。
“萨利姆?对不起,我好像不认识他。”乔智努力回忆,摇头苦笑。
“你和他曾经在世界烹饪交流会上见过一面。”桑贾伊错愕道,“他说你们的关系很不错,已经成为无话不谈的朋友。”
乔智沉默了几分钟,差点真以为自己失忆了。
没错,是那个极自负,不要face的印度人!
他轻轻地拍了一下额头,“我想起来了,的确曾经和他切磋过一次,但我对他没什么印象。至于朋友嘛,真的谈不上。”
桑贾伊并不觉得尴尬,淡淡一笑,“萨利姆厨艺精湛,你能让他心悦诚服,我很尊重你,所以希望你在接下来的比赛中,能够拿出自己的所有实力,千万不要保留,否则,你会很失望,将止步于本次大赛了。”
呃……
乔智内心有一千头草尼玛神兽奔腾。
印度人难道都这么迷之自信吗?
奇葩的萨利姆曾让自己大跌眼镜,桑贾伊完全是更胜一筹啊。
桑贾伊依然沉浸于自己的世界之中,“我知道现在外界将你评为最大的热门,但也有不少媒体将我评为最有可能战胜你和普利策的黑马。所以如果你轻敌的话,肯定会输得很惨。”
轻敌?
不存在的!
乔智深呼吸,告诉自己,别跟一个傻子计较。
面对乔智的沉默,桑贾伊仿佛预见到了自己的胜利,“哈哈,你不会是害怕了吧?千万别弃权,当个胆小鬼。”
乔智道:“少打嘴炮,还是在赛场上见真章吧。”
乔智面对桑贾伊的“脑残挑衅”行为,的确败退了。
大战在即,你总不能揍他一顿吧?那样等于自动退出比赛了。
如果跟他对骂,他跟你的智商又不在同一个层级,你总不能将自己放低到他跟他一个层次吧!
何况,说不定这是桑贾伊的计谋。
试图通过挑衅自己,让自己在比赛的时候,发挥失常。
如果真是这么想的,未免太幼稚了。
……
十六强淘汰赛分为四个小赛区,每个人都要通过两轮,PK掉其余三人,才能进入最终的四强厨王赛。
乔智是第一组,他们这组首先是北岛熊和来自墨西哥的拉法埃尔进行角逐。
比赛的题目很简单,要求在食材中使用到马铃薯,以此烹饪一道摆盘主菜。
越是简单的题目,越是考验选手的综合实力。
马铃薯是全球通用的食材之一,拥有无数种烹饪方法,如何能在烹饪的过程中,既能展现出自己良好的功底,又能给评委眼前一亮的感觉,需要花费不少心思。
当然,比赛用的马铃薯,血统肯定不会寻常,产自于法国努瓦尔穆杰小岛的特产。
La Bonnotte土豆,一斤的售价高达250欧元,也就是说一颗200克的土豆差不多要一百欧元。
贵有贵的道理。
La Bonnotte土豆成熟后非常柔软,软到不能用机器收割,必须人工采摘。
北岛熊和拉法埃尔的基本功很扎实,转眼间就处理好了食材的洗切工作,开始点火烹饪。
乔智还是很关注两人的比赛,两人的晋级者也将是自己的潜在对手,可以通过近距离的观察,了解对手的实力。
一个半小时,转瞬即过,北岛熊和拉法埃尔的作品放在评委们的面前。
北岛熊烹饪的主菜,乍一看看不出土豆,等评委品尝之后,才意识到面前各种各样的寿司,采用的是土豆作为馅料。
除了无米土豆寿司之外,还有刺身、炸物和煮物进行搭配,入口之后,口腔里充满了一股独特的香气。
今天本组的主评委名叫路易莎,是个五十多岁的女子,她年轻时经营过数家高级餐厅,后来从加入烹饪协会,成为专业的美食家。
她见过很多顶级厨师,也品尝过各种美味,像这种无米寿司也品尝过,但北岛熊的这个在土豆寿司,让她印象深刻,融入了分子料理的创意,入口的口感,比传统的米饭寿司更加的爽口细腻,搭配上刺身、炸物等,可以充分满足味蕾的欲求,柔柔滑滑,与海鲜的甜香口感,形成鲜明的对比,不仅完美地中和了腥味,而且还将刺身的美妙无限放大。
路易莎微微颔首,淘汰赛比预选赛要更加精彩,厨师们不再保留,拿出了自己的看家本领。
北岛熊在岛国有很多光环和头衔,其中包括新一代的寿司之神。
他烹饪的寿司,不仅味道一绝,关键是能产生一种意境,捏制寿司的动作一气呵成,像节奏感强的指挥。
至于各种馅料的搭配,鬼斧神工。
大腹、赤贝寿司放入嘴里,鱼片、醋饭及酱油的比例,犹如黄金分割的完美体现。
至于最经验的是章鱼,像置身海洋,味道像龙虾,肉质柔嫩。
路易莎内心震撼,这绝对是我品尝过最好吃的寿司!
拉法埃尔在自己的这道菜中,也融入了自己国家的特点,传统的TACO是用玉米做成的卷饼,他用土豆混合面粉做成了土豆TACO,至于里面的馅料,也是有特色,采用铁板烧小牛肉。
路易莎咬了一口土豆TACO,然后用筷子品尝了一下沙拉,眼中露出惊讶之色,显然没想到点睛之笔在于沙拉。
这道沙拉跟普通的沙拉不一样,而是选用仙人掌作为重要的食材。
如果华夏人有一百种包饺子的方法,那么墨西哥人就有一百种烹饪仙人掌的方法,配合塔克饼一起吃,是一种恰到好处的搭配。
路易莎开始和其他几位评委商议,比起预选赛环节,还增加了点评的环节,这或许是因为亚亚雷抗议戴里克争取到的环节,要告诉选手和观众,他们的评分不是乱来的。
“两位选手的实力都很强,给我们带来了一场很美妙的体验。最终我们一致认为拉法埃尔获得晋级的资格。理由是,他用土豆饼取代TACO饼,比土豆代替寿司米饭,更加成熟。北岛熊的土豆寿司,还是有一种淡淡的土豆味,让整道菜出现一种违和感,这与La Bonnotte土豆今年的产出情况有关,他已经尽量用烹饪技巧掩盖。
而拉法埃尔完美地解决了这个问题,他在里面加入了一种特制的香料Mole。因为加入了Mole,会有一种诱人的奇香。与La Bonnotte土豆的搭配相得益彰。”
Mole酱也是墨西哥菜的制胜法宝之一。
好的Mole酱需要经过超过10小时的烘烤,让坚果、香草所散发的香味和辣椒、果肉、可可粉的香味完美结合。
若爱只是一场豪赌 不爱耍流氓
路易莎给出的结论,很细致,也通俗易懂,两位选手,没有意义,观众席间传来掌声。
评委的点评直中要害,北岛熊输得心服口服。
“下面有请其余两位选手上台,他们的获胜者将和拉法埃尔角逐四强资格。”
北岛熊和乔智错肩而过,心中无比遗憾。
并不是因为被淘汰,能站在这个舞台上,他觉得已经很值了。
毕竟他自己还很年轻,对手是来自世界各地的高手。
他遗憾的是无法跟乔智同场竞技。
乔智会成为烹饪历史上最伟大的人物之一!
自己能和他同场竞技,本身就是一种荣耀。
尽管比自己更加年轻,但北岛熊对乔智充满了敬佩和仰慕。
乔智和桑贾伊站在擂台上,桑贾伊朝乔智露出迷之自信微笑,他能感觉到下面观众席投来的目光,知道他们这一刻还是乔智的粉丝,但下一刻就都会将自己当成崇拜的偶像。
这一刻,桑贾伊觉得全世界都是自己的。
桑贾伊的性格,属于那种适合比赛型的多血质,容易超常发挥。
在欧洲赛区比赛时,尽管只拿到了第五名,但他始终认为自己的实力,不比前面的差。
亚亚雷在首轮被淘汰,更证实了自己的想法。
亚亚雷就是个运气好的水货。
至于自己在预赛没有拿到理想的名次,只是因为自己将比赛当成了一种享受。
乔智对桑贾伊有过研究,尽管有点脑残,但水平还是有的。
他的基本功很扎实,擅长天马心空的作品,属于那种擅长奇招怪招的对手。
“本轮比赛的题目是,以金属鸡的在鸡蛋作为主要食材之一,烹饪一道主菜。”
沐晓和吕懿对美食感兴趣,但不太了解一些专业知识,于是问梅菱,“金属鸡是什么鸡,鸡蛋很特别吗?”
梅菱见唐骑眼中同样露出错愕之色,耐心解释,“金属鸡被人尊称为鸡界的兰博基尼,还有一个叫法叫做五黑鸡,跟我们国内的乌鸡很相似,不过黑得更加彻底一些,全身从头到尾都是黑乎乎的,更人人吃惊的是连它的肉色、内脏,甚至骨髓都是黑成墨色的。因为它独特的外表,还有肉质的奇特,价格也在人们的追捧中被抬到了天价,据说曾经还拍卖出了一只600万元的天价出来。当然,现在通过人工的养殖,数量有所提升,价格也随着下降,不过一个顶级血统的五黑鸡,价值也在2500美元左右,至于生出来的鸡蛋,一枚价值在三千元。”
沐晓忍不住笑出声,“三千元的鸡蛋,普通人还真吃不起,很好奇鸡蛋的味道究竟有什么不同之处。”

火熱言情小說 大國名廚 txt-第1256章 十六強淘汰賽!展示

大國名廚
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淘汰赛由四个组前四名晋级,进行两轮一对一的比试,最终决出前四名,进入厨王四强赛。
四强赛则按照评分制,前三名将获得龙榜厨神的封号。
除了名誉上的嘉奖之外,奖金也颇为丰厚。
出席本次决赛的所有厨师,每场比赛都将获得十万欧元的出场费,如果获得胜利,将可以获得额外十万欧元的晋级奖。
进入十六强之后,分成这么几档,第一名可以获得一百万欧元,第二名可以获得八十万欧元,第三名可以获得五十万欧元,第四名可以获得三十万欧元,其他十六强可以获得二十万欧元。
名利双收,所有选手都憋足了一股劲。
清晨里昂下了一场雨,雨水不是特别大,消减了暑气,会场陆续有人鱼贯进入 ,绵绵不绝,比起预选赛,观众的情绪更加激动。
乔智走到后台,从随身携带的箱子里,检查所有工具,他尽管没有环顾四周,但能感觉到众人的目光,除了警惕之外,还有些许敬重。
任何一个领域便是如此,如果你有足够强大的实力,别人就会高看你一眼。
尤其是在国外更是如此。
外国的文化讲究张扬和外显,如果你低调内敛,不露锋芒,只会让别人觉得你没有实力,瞧不起你。
其实乔智无所谓别人瞧不瞧得起自己,他更在乎自己的国家形象。
华夏代表队尽管有三人初赛,但孙世超赛前遇害目前还躺在医院里接受治疗,叶红雷则是遇到了卑鄙的盘外招,遗憾地离开了赛场。
如果两个人有一个还在赛场,乔智可能就会继续采取苟到底的策略。
只能说环境不允许自己低调,他必须要在这一刻站出来,即使成为别人的眼中钉肉中刺,那也必须硬着头皮走下去。
乔智难免又开启自省模式。
他真的从来没有想过聚焦万众瞩目, 但命运在不断地给他开玩笑,让他成为救世主和英雄。
从踏入赛场的那一刻开始,自己的手机便收到很多的人的祝福,有自己的朋友,也有只见过一面的陌生人,他们在这一刻都发自肺腑,真诚地祝福自己。
乔智感觉到了压力,但不至于紧张得不知所措,因为早在很久之前,他就做好了准备,如果站在赛场上,自己太紧张怎么办?
他想好了很多对策,即使紧张了,只需要按照那个对策,按部就班地执行,就能顺利地通过考核。
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在乔智的字典里,他的对手不仅是普利策等一众外国烹饪高手,还有自己。
站在最顶级的赛事舞台上,心态会影响自己的发挥,只要能够正常发挥,结局就不会太差。
评委们休息的房间,距离选手的房间只有一墙之隔。
戴里克正在和几个评委讨论,哪些人能顺利进入四强,根据小组赛的成绩,乔智、普利策还有其他两个洲际厨王,都被分在了不同的区域。
除了普利策之外,都在各自的小组取得了第一的成绩。
在这种高手交锋的赛场上,其实很少会出现意外,强者是靠实力说话,运气只能偶尔起作用。
当然,不怕一万,就怕玩意,普利策遇到很苟的叶红雷,差点翻了船。
“除了普利策之外,我觉得乔智今年很有机会冲击龙榜厨神封号,烹饪协会是否考虑增加一个名额。我们可以一起提出建议,通过的概率很高。”法国本地的评委亨特面带微笑说道。
戴里克皱眉,“增加名额?于理不合吧?”
亨特道:“我们这也是为了保护年轻人,乔智很有潜力,即使现在拿不到龙榜厨神的封号,最多三五年依然还是有机会进入。像这样的年轻人,早点吸纳进入龙榜,对龙榜而言,并非是坏事。”
戴里克哑然失笑,“你的逻辑搞错了,在我看来,你不是为了保护乔智,而是为了保护普利策。”
亨特不悦道:“你这话是什么意思?普利策尽管最近身染很多风波,但他的厨艺和人品,大家有目共睹,如果不是为了冲击封号,他根本不需要参加此次世界烹饪大赛,无论是威望还是个人实力,他根本不需要世界烹饪大赛证明自己。”
戴里克嘲讽冷笑:“你的意思是,龙榜厨神的席位是给普利策量身定做的?”
亨特愕然,戴里克这家伙的嘴巴好阴损啊,可以这么想,但没必要这么直接的说出来。
亨特皱眉,“我可从来没这么想,只是觉得多一个席位,对此次参赛选手都有好处。”
戴里克道:“不要自作多情!能参加世界级比赛的厨师,他们都有骄傲的自尊心,不需要别人惺惺作态给他们争取所谓的资源。至于乔智和普利策谁能最终笑到最后,应该由他们来决定。龙榜厨神只会挑选最优秀的厨师进入,跟所谓的资历和年龄没有任何关联。”
亨特知道戴里克在此次大赛评委中的地位,他的话语权比自己重要多了。
戴里克看似漫不经心地表态,其实说明了自己的观点,普利策此次想要战胜乔智,难度会非常大。
……
尽管华夏代表队在预选赛失去了两个选手,但整个亚洲赛区的表现不错,尤其是岛国代表队,北岛熊和津久木都顺利进入了淘汰赛。
北岛熊专门找到了乔智,或许在亚洲赛区的比赛结束之后,他心存不服,但经过预选赛的比拼,他已经充分认清自己和乔智的差距。
自己是亚洲赛区的第八名,在预选赛阶段安排在第三小组,在激烈的竞争,拿出九牛二虎之力之后,他最终以小组第四的名次,艰难获得了晋级的机会。
然而,乔智在预选赛依然很拉风,不仅遥遥领先,而且还带崩了欧洲赛区第二名亚亚雷的心态,导致亚亚雷最终遗憾出局。
亚亚雷赛后接受本国餐饮杂志的采访,对乔智的实力用“可怕”两个字来形容,并提醒普利策要小心,他将面临一个超级强大的挑战者。
在北岛熊看来,普利策虽然是前辈,是比乔智要虚长几岁,但从厨艺来看,谁挑战谁,还真的不好说。
“我和你分到一个赛区了,希望能在第二轮遇到你。”北岛熊主动找到乔智,表情严肃地说道。
“哦,你是叫北岛吧!”乔智的记忆力很好,“能进入十六强,都是很厉害的选手,千万不要轻敌。至于遇不遇到我,没那么重要。”
“不!”北岛熊摇头,坚定地说道,“你是我追赶的目标。”
慢着……我是很多人追赶的目标,又不是你一个!
乔智笑了笑,心中暗想,从北岛熊身上,没有嗅到挑衅的味道,更多是仰慕吧。
“北岛君,谢谢你的肯定,我建议你将心态放平和,首先要在接下来的第一场淘汰赛,拿出自己的看家本事。”乔智很认真地说道,“我期待你的表现。”
等北岛熊离开之后,乔智微微摇头,经过前期的情报梳理,北岛熊的实力处于本次参赛选手当中比较靠后的位置,他能进入十六强,运气成分太大。
一个人靠运气或许能成功一次或者两次,但绝对不会永远成功下去,因为你总会遇到一个比你运气更好的人。
乔智越过人群看到了津久木,两人的目光对视,彼此微微颔首,他对津久木的印象不错,是个很低调谦逊的中年人,不露锋芒,实力强横,但他接下来要面对的对手很强大,是本次大赛呼声最高的普利策。
不过,叶红雷在预选赛的表现,让津久木在内的所有厨师都看到了战胜他的希望,普利策并非不可战胜。
换句话讲,他的神格已经被叶红雷撼动了。
根据胡展骄对几个菠菜平台的调查,现在最大的热门已经变成乔智。
原本洲际预选赛阶段,种子选手没有被拉到一起进行综合对比,很多人认为会因为区域差异导致评分标准有出入,通过预赛,已经充分证明,亚洲赛区的评委没有任何问题,他们采取了同一种评分标准。
另外,因为乔智过分出色,所以掩盖了其他同赛区的晋级者。因此十六强当中出现六名亚洲赛区的选手,而公认实力最强的欧洲赛区,只有三人晋级。
因此,淘汰赛最大的看点,是津久木和普利策之间的对决。
像越南天才厨师阮申泰甚至被誉为本次大赛最强的黑马……
比津久木略逊一筹的叶红雷,都能将普利策逼到绝境,津久木是否存在可能,将普利策在十六强爆冷出局。
普利策坐在角落的位置上闭目养神,他的心情其实一点也不平静,谁能想到叶红雷出局,造成了现在的局面,自己好像变成谁都想挑战一下的磨刀石了。
普利策好歹也是个成名已久的大宗师,如何能承受这样的屈辱。
墙倒众人推,自己的口碑已经崩塌了,才会造成现在的局面。
乔智没太在意其他人,深呼吸。
接下来面对的选手,是第二组的第四名——印度籍的一名厨师,名叫桑贾伊。
尽管印度是亚洲国家,但桑贾伊以自己在欧洲工作的资格,参加了欧洲赛区的选拔,至于印度派出的其他选手,在海选阶段,就被亚洲赛区给淘汰掉了。
桑贾伊虽然是印度籍,但烹饪的风格以欧洲菜风格为主。

人氣連載都市小说 大國名廚-第1232章 師兄的“土味”告白!展示

大國名廚
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“乔智,开水没了,烧一些,蔬菜也得清洗一下,再看高汤熬得怎么样了?”
“水烧上了,今天的蔬菜不太新鲜,被我摘掉了大半!高汤还得有十分钟能搞定。”
“你去看下师兄在做什么,后厨都忙死了,他也不来帮忙。这小子肯定又在和漂亮的女孩聊天了。”
“师兄没那么外向,估计是看前面忙不过来,所以顺便帮忙!我不是在后厨帮着吗?能应付得过来。”
乔智很享受郑泽的厨房,尽管处理杂事,琐碎忙碌,但让他后厨的工作变得简单,没那么复杂。
很多人觉得乔智是一个明星,明星肯定喜欢万众瞩目的感觉,其实那是错误的观点。
乔智喜欢低调朴实的生活,从郑泽的后厨就可以找到这种感觉,郑泽是主角,自己只是一个配角。
陈霄在后厨的工作被乔智轻松取代,他于是便出去接待客人,英语还算不错,能跟客人做简单的交流。
以前,陈霄经常抱怨后厨的工作繁忙琐碎,但仔细观察乔智的表现,他终于知道自己和师弟的差距。
乔智享受后厨的每一个角色,即使是当个打杂的厨工,也乐此不疲。
餐厅的员工都很积极,乔智的到来,注入了一股活力。
赫赫有名的乔智,在郑泽的面前如此顺从。
郑泽是乔智的师父,不是吹的。
餐厅的员工们对郑泽的印象有了全新的改变。
乔智很喜欢这种变成绿叶的感觉,郑泽也知道乔智的良苦用心。
身边多了个有名气、有实力、还懂事,知道支持自己的徒弟,这种感觉实在太棒了。
餐厅的外面,摆着宣传海报,除了郑泽之外,还加入了乔智。
郑泽双手抱胸站在前面,乔智站在他的身后位置,一老一少,海报的主题是“亚洲厨神降临!”
外面不时有客人被海报吸引,前往前台询问是否能接纳现场订餐,得知只能预约几天之后的位置,稍作犹豫,便做了决定,支付足额的定金。
陈霄不得不感叹,乔智的影响力在国外竟然也能吃得开。
不出意外,乔智在这里帮厨的十多天时间里,这家餐厅会因为他的到来,变成当地著名的网红餐厅。
门口出现一个年轻的金发女子,她一眼就看到了陈霄,朝陈霄晃动了一下手指,这是熟人之间打招呼方式。
陈霄抢先一步,走在女同事的身前朝她走了过去,那女同事无奈苦笑,猛翻白眼,朝另外一桌走了过去。
“哈喽,艾米莉,你很准时。”
艾米莉奇怪问道,“你今天怎么会在外面,没有在厨房帮忙?”
陈霄耸肩道:“等下我就会去厨房,对了,今天我专门为你准备了几道美食。”
艾米莉冲着身侧的女伴笑着说道:“我的朋友瑞贝卡可是第一次光临,你可不要让她失望哦。”
“如果失望的话,今天由我买单。”陈霄拍着胸脯,保证道。
艾米莉笑着说道:“好,那就等待你的杰作。”
陈霄加快步伐,朝后厨走去。
瑞贝卡嘴角带笑,故意盯着艾米莉,“你跟这个华夏男人的关系不同寻常!”
艾米莉不动声色,喝了一口柠檬水,“我是这家餐厅的老客户,每隔一段时间都会过来品尝新菜,他们的主厨厨艺很精湛,给我带来了很多惊喜。来得多了,和店里的员工就熟悉了。他不是服务员,是主厨的徒弟,有一次我品尝他做的盐煎肉,非常特别,跟他交流了一番做法,然后就熟悉了。”
瑞贝卡笑着说道:“你不用解释这么多,我看得出来他很在乎你,从咱们出现开始,他的目光就一直围绕着你。亲爱的,我觉得你要脱离单身了。不干过,我得提醒你,华夏男人很温柔,也非常会照顾女性,但比较黏人,你会失去自由,以后有什么聚会,你可没机会参加了。”
艾米莉托着下巴,眸光散发着纯净的光芒,柔声道:“如果真遇到了喜欢的人,和他每天在一起,就足够幸福了,为什么要浪费时间去参加那些乱糟糟的聚会?”
瑞贝卡用手指碰了一下她的额头,“天呐,我以为你生病了。还是我认识的艾米莉吗?”
艾米莉冲着瑞贝卡吐了吐粉粉的舌尖,“当你找到美食的乐趣,你会发现其他事情都变得太索然乏味了。”
陈霄返回后厨,搓着手,神情紧张:“师父,艾米莉来了!”
郑泽笑道:“明白了,现在我将后厨交给你。”
陈霄深呼吸,目光落在食材上,然后开始工作。
乔智和郑泽相视一笑,两人都对陈霄的作品期待无比。
陈霄觉得自己进入一种很纯粹的境界,他的眼中只有刀具、灶具还有各种食材,每种食材如何烹饪,脑海中有清晰的计划,他每一个步骤都很精准。
大约半个小时之后,陈霄做好了两道菜,他极有信心地盖上银色的罩子,走出了厨房。
“你觉得陈霄这两道菜做得如何?”
“师父,你已经有评价了!”
“以心入厨!没想到陈霄在你的启发下,竟然达到了玄奥的境界,看来我是真的老了,教弟子不得其法。”
“你过谦了!师兄的基础很扎实,对厨艺的心境也有很深的感悟,刚才能进入那种玄奥的境界,多靠你平时言传身教,跟我没任何关系。”
人的极限不是逼出来的,更不是别人强加的,而是自己本身就有上限,再经过潜移默化地引导,然后表现出来。
陈霄能被郑泽收为弟子,是因为他有当厨师的天赋,味觉灵敏,臂力强劲,说白了,这么好的根骨,就是天生当厨师的料子。
只是郑泽在教导陈霄的过程中,总觉得陈霄缺少了点灵性。
然而,陈霄的灵性在乔智的启发下,绽放出光芒。
艾米莉打开了第一个罩子,罩子里摆放着一个心形的瓷碗,最上面一层是几块宽厚的五花肉,下面铺着黑色的菜干,碗的一周撒上了上好的芝士。
浓郁的香气,瞬间打开了艾米莉和瑞贝卡的味蕾。
陈霄介绍道:“这是一款改良款的中餐经典菜肴,名叫芝士梅菜扣肉。”
艾米莉夹起了其中一块肉片,大约三毫米,大小厚薄全部相同。
露出来的肉是标准的五花肉,三层瘦肉两层肥肉,颜色是漂亮的棕红色,泛着油光。
艾米莉之前也吃过这道菜,但有所不同的是,芝士加入其中,多了几分熟悉的味道。
瑞贝卡小心翼翼地夹起了一块,发现肉因为被炖煮得软烂,在筷子尖晃悠悠的,仿佛随时会掉下来。
“这么一大块肥肉,感觉会有些油腻。”瑞贝卡还是将肉送入口中,五花肉都是带皮的,一入嘴,就被征服了。
肉的温度和鹅肝的温度一样,进入口腔之后,直接融化,一种极鲜带着甜味的感觉在嘴里化开,同时还有梅菜的咸味和芝士的浓香混合在里面。
脂肪部分,完全没有感觉出来,至于瘦肉部分,来不及用牙齿咀嚼,就晕在了口腔里。
倒是肉皮还有些嚼劲,嚼劲也是似有若无,口感很是奇妙。
瑞贝卡下意识地闭上了眼睛,等睁开眼睛的时候,赶紧又下了一筷子。
“这道菜很棒!入口即化,一点也不腻,油脂的香味太神奇了,这是前所未有的经历,还有菜干的特殊香味,有些重,又有余味,真的是超级好吃。”
“这个时候,如果能吃上一碗白米饭就好了。”
陈霄笑着说道:“白米饭没有,但是我给你们准备了主食,第二道菜就是主食!”
揭开了罩子,里面摆放着整整齐齐金色圆饼,外面撒着白色的芝麻,冒着腾腾的热气。
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他用小刀将饼切开一个口子,然后将菜干塞入其中,先递给了瑞贝卡,然后递给了艾米莉。
瑞贝卡嚼了一口,只觉得外面很酥脆,芝麻的香气,在牙齿间迸发,随后菜干的味道,使得面粉多了一股浓郁的回味。
“这种吃饭很新奇,有点像是汉堡或者三明治,但夹入菜干的口感,更加特别。”瑞贝卡笑着说道。
艾米莉咬了两口,饼的外面是脆脆的,里面是软软的,菜干有浓郁的汤汁,将饼泡得松软,一点也不咸。
“嚓嚓嚓”发出清脆的咀嚼声,突然艾米莉面色微变,只觉得咬到了一个很硬的东西,她赶紧吐出来,吐在了手心,定睛一看,竟然是一枚戒指。
“这个!”
艾米莉涨红了脸,难道是厨师的失误?
绝对不可能!
难道是陈霄故意所为,他是向自己示爱和表白吗?
陈霄真的很担心艾米莉将戒指一口吞入腹中,见她将戒指吐了出来,如释重负。
他轻轻地握住了艾米莉捏着戒指的手掌,艾米莉用另一只手捂着嘴巴。
“今天给你做的第二道菜,名字叫做老婆饼。
它的来历是一段很有趣的故事。从前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇,由于老父病重,家中无钱医治,媳妇只好卖身进入地主家。失去妻子的丈夫并没有气馁,研制出一道味道奇好的饼,最终以卖饼赚钱赎回了妻子,重新过上了幸福生活。这道美食流传开来后,便被人们称作老婆饼。
至于第一道菜,也跟爱情有关。
很久以前,有一天山洪暴发把桥给冲断了,阿牛打柴回来,见有个姑娘过不了河,于是就牵来水牛送她过了河。后来两人相爱了,姑娘事实上是天上仙女总是要被召回的,临走姑娘送阿牛一包菜子并授之以做菜干方法。姑娘名叫阿梅,菜干就叫梅菜,这道菜叫做梅菜扣肉。
用这两道菜招待你,是告诉你我的心迹。
我喜欢你,你能做我的女朋友吗?”
若是乔智在现场,肯定要说陈霄你还真是个土得冒泡啊。
梅干菜扣肉 ,老婆饼,啥玩意儿!
能跟自己的玫瑰花园和恒久之戒相提并论吗?
但,就这么起效了!
艾米莉听着两道菜蕴藏的东方爱情故事,仿若华夏人第一次听希腊神话故事,被浪漫和神秘感充斥、包围……

有口皆碑的都市言情 大國名廚 愛下-第1229章 陷阱……熱推

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里昂。
郊区,别墅内。
冥门之秀
孙樱面色平和,身前摆放着几个花瓶。
她在花瓶里插上一枝郁金香,左看看,右看看,身体后倾打量自己的作品,伸手微微调整。
几秒钟后,孙樱将里面的花全部摘出,全部扔进了垃圾篓里。
正拿着几株蓝色的薰衣草,挑选合适的花瓶颜色相配,手机响了起来,她看了一眼号码,犹豫数秒,随后接通。
里面传来哥哥的声音,孙樱深吸一口气,道:“没错,那两个人是我公司的员工,你跟着他们上车,最近这段时间,他们会照顾你的饮食起居。我最近工作比较忙,正在伦敦处理一些事,等忙完了,会来里昂见你。”
孙世超打量着两个高大的黑衣男子,挂断了电话,他是从瑞典那边的新店赶到里昂,原本以为孙樱会来借机,没想到安排了两个陌生男子。
处于警惕,孙世超给孙樱拨通电话确认,得到确切的答复,孙世超才松了口气,跟着两人上了一辆黑色的保姆车。
导致孙世超被“公司”的人接到,孙樱的心情没那么镇定,她将鎏金花瓶扫落地上,咔嚓一声,四分五裂,眼神中满是自嘲。
孙世超来到一处五星级酒店,入住手续已经有人帮他办好。保镖帮他刷卡,他走入房间,发现里面早就已经有人等待自己。
“你好,孙先生,我是你妹妹的搭档,阿诺德!”英俊的男人站起身,朝孙世超走过来,主动伸出手。
孙世超打量着阿诺德,总觉得不对劲,警惕道:“你好!你在这里等我,有何贵干?”
阿诺德温润一笑,“我打算跟你聊一聊未来。”
孙世超笑道:“未来?我们第一次见面,就要聊这么高深的话题吗?”
阿诺德的汉语虽然没那么好,但孙世超能够轻易听懂。
“孙先生,我知道你们家族,从你的父亲就有一个远大的理想,就是要打造一个御厨世家,子子孙孙都有厨师作为职业,烹饪出世界上最美味的食物。”
“没错,这是我父亲的理想,也是我奋斗的动力。”
“你有没有想过,美食不仅可以给你的家族带来改变,还可以给人类带来变化?”阿诺德微笑。
孙世超眼中露出警惕之色,“你这是什么意思!”
“不要紧张!”阿诺德拍了拍手,有人端出了一个盘子,盘子里装着意大利面、牛排以及蔬菜沙拉,“一路走来,想必你已经饿了,请吃点东西,填饱肚子我们再聊聊。”
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孙世超嗅到了阴谋的气息,“神神秘秘的,你究竟想要说什么,不妨直接说,没必要藏着掖着。”
阿诺德叹气,“你吃完这份意大利面和牛排,我们才有对话的基础。”
孙世超知道牛排和意大利面有问题,他知道不按照对方的指示,接下来对方肯定会采取激烈的手段。
现在自己落在对方的手里,如果要加害自己,没必要那么复杂,在食物中做手脚,所以孙世超倒也不怕食物被人下毒。
孙世超用叉子尝试了一下意大利面和牛排,两种食物入口之后,他的表情变得震惊,因为这份极为简单的食物,给自己带来了出人意料的震撼。
很难想像,意大利面会如此爽口,口感温度以及面条的韧性恰到好处。
至于牛肉尽管不是以顶级牛肉作为材料,但入口浓郁的脂香气息,让人迅速沉醉其中。
“孙先生,怎么样,是不是觉得我们的厨师水平还不错?”阿诺德淡淡笑道,“像这样的牛排,如果推出市场,客户的反响会如何?”
孙世超将盘子扔掉,愤怒地说道:“这些食材都是合成材料,根本不是原材料。你们通过添加各种化学添加剂,以及特殊的工艺,将这些材料变成了现在的口感。”
阿诺德眼中露出钦佩之色,“不亏是顶级的厨师,一下子就品尝出了其中的关键,正如你妹妹所言,你正是我们需要的特殊人才。”
孙世超并不知道,这些经过生物技术合成的食材,还有更多危害。
就像是生物武器一样,以食物作为武器,悄无声息地改变人体基因,一代两代或许看不出来,三四代之后,谁也不知道人类这个群体会变成什么样的怪物。
孙世超背脊发寒,眼前的男人尽管看上去很英俊,但一言一行都透着邪鬼。
孙樱将自己带入了一个陷阱,被妹妹欺骗,让孙世超难以接受。
孙世超想要冲出房间,那两个黑衣男子挡住了他的去路,挽住了他的胳膊。
“不要太紧张,第一,我答应过你妹妹,不会为难你。第二,你是除了乔智之外,华夏最有潜力的天才厨师,是我们重视的美食顾问。所以我们会好好招待你。”
“给我滚开,我绝对不会跟你们配合的。”孙世超用力推开右边的男子,男子一个踉跄,倒退半步,他迅速闪到孙世超的身后,用胳膊顶住他的下颌,孙世超的身材不高,整个人被提离地面,面色涨红,他愤怒地嘶吼,挥舞着拳头。
阿诺德给右手边一个穿着黑色紧身衣的女子点了点头,那女子从随身携带的棕色挎包里取出一根针管,走到孙世超的身边,将黄色的透明药剂注射到了他脖子的动脉内,
孙世超的眼神宛如被拉闸的灯泡,很快失去了神采。
望着变成烂泥一般的孙世超,阿诺德轻轻地叹了口气,自言自语道:“华夏人还真是一个奇怪的民族,明明知道妥协才是唯一的求生机会,却还是妄想着反抗。这个民族,实在太令人讨厌了!”
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……
当乔智在里昂酒店看夕阳的时候,燕京下了一场大雨。
吕懿和沐晓坐在一栋别墅前的落地窗户前,两人面前摆放了一堆美食,有海参鸡汤,辣炒鸡丁,芙蓉虾仁,厨师的手艺不错,只闻味道就觉得让人食指大动。
这栋别墅是吕懿上周刚从前任业主手中买下,花费了很大的代价。
对吕懿而言,她圆梦了!
在燕京除了拥有一套三室一厅的小窝,还有了一套三百多平米的小别墅。
吕懿和沐晓最近正在合作一部电影,吕懿虽然名气不错,但演技比沐晓差了很多,之前有过拍综艺的经历,所以沐晓对吕懿格外照顾,吕懿从沐晓身上也学到了很多东西。
吕懿的手机振动,她点开微信,发现某个群的群主发了一条公告。
沐晓看了一眼,手机屏幕上显示是“十八线演员互助群”。
沐晓忍不住笑出声,“你怎么还有这个群?”
吕懿道:“一年前加入的,当时我就是个名副其实的四线演员,只是没想到眨眼间,能跟着你搭戏了。只能说我的运气很好。”
吕懿跟这些人现实生活中也会见面,大家看见她新买的保时捷,眼中会闪现一些复杂的情绪。
其实购买这套别墅和保时捷的钱,都来自于食品工厂的分红,跟她的艺人收入无关。
这些人的心情,吕懿是能够理解的,放在半年前,如果群里哪个女人突然开上好车住上豪宅,她肯定也会羡慕嫉妒甚至恨,恨为什么是对方走了狗屎运,恨命运眷顾的为何不是自己。
“每个人都会遇到很多机会,有人能成功地把握住机会,有人却是只能眼睁睁地看着机会溜走。”沐晓顿了顿,“你应该感谢你的乔爸爸,如果不是他帮你,你现在肯定依然一无所有。”
笑傲江湖之当淫贼遇上尼姑 怕黑怕鬼怕蟑螂
吕懿忽然说:“姐,剧组十三号杀青,咱们一起去里昂吧?”
沐晓笑道:“怎么你也对乔智的比赛感兴趣?”
吕懿耸肩,“正如你所说,我得感谢他,他最需要别人支持的时候,我当然也不能掉队。”
沐晓点了点头,“好啊,到时候我们一起去。”
不知最近是否宫斗剧演多了,沐晓的脑海里冒出了一个很大胆的想法。
自己如果加上吕懿,会不会在这场感情的交锋中,多了一丝胜算。
漪生不负流年意
沐晓放下了手里的筷子,擦拭了一下嘴唇,“吃得有点撑!”
吕懿笑道:“想起了乔智,他烹饪的食物,给人印象太深,其他人做的食物瞬间失去吸引力了。”
……
7月16日,里昂,晴。
乔智应邀参加法国本地华人厨师联合会的邀请,与当地的华夏餐饮工作者见面,他充分地感受到了众人的热情。
走进大堂,入眼的是空旷的事业,和整整一面墙的金色壁画,天空中宛如繁星的水晶灯,给人以强烈的华丽尊贵之感。
大家都对乔智很感兴趣,他们都是餐饮行业从业者,知道乔智取得的地位,是很多厨师的梦想。
二十三岁成为国内厨师争霸赛的厨王,二十四岁战败麦斯成为世界烹饪联赛虎榜第一人,二十五岁成为世界烹饪大赛亚洲赛区第一名。
除了厨师之外,乔智还拥有将餐饮与现代商业模式相结合的新型餐饮集团。
这样的乔智,即使是在精英汇聚的法国舞台,也依然耀眼,众所关注。
乔智在别人的口中,已经足以和那些年轻的国际商业精英相提并论。
大家都期待乔智在世界烹饪大赛的舞台上能够为国争光。
其余人跟乔智交谈时,会提起另外一人,那就是在欧洲小有名气的青年厨师孙世超。
乔智前几日跟孙世超私下联络过,孙世超原本说会提前几日从瑞典赶到法国与自己见面,但杳无音讯。
乔智决定结束应酬之后,主动给孙世超打个电话。